Bavarois maken

Donderdag 12 april 2012 om 14.00 uur.
De Oude Kaasmakerij
Deelnameprijs: € 8 (koffie en proevertjes inbegrepen).
Inschrijven uiterlijk op woensdag 7 maart.

Een bavarois is een luchtig zomers nagerecht, dat in een vorm wordt gegoten, gekoeld en gestort. In tegenstelling tot pudding worden bij een bavarois gelatine en eieren gebruikt voor de binding in plaats van zetmeel. Bavarois kun je bereiden met allerlei vruchten. Deze namiddag maak je kennis met verschillende bereidingen. Eenmaal de basis onder de knie, maak je de lekkerste bereidingen.

In samenwerking met Cultuurdienst Zonnebeke.